10月22日，依托2024年“吃貨節”食品文化巡禮暨第三屆中國（平江）休閑食品文化節活動啟動，平江辣條產業代表“雙仔食品”率先發出品牌強音，宣布品牌化戰略。此舉措不僅凸顯了雙仔食品加速品牌化進程的決心，更標志著品牌邁入了一個嶄新的發展階段。

作為從平江成長起來的知名食品企業，雙仔專注于鮮辣辣條的生產與推廣?！半p仔品牌的成長，得益于行業前輩打下的堅實基礎?！焙想p仔食品有限公司董事長周雙桂介紹，近年來，雙仔聚焦品質、創新發力。據介紹，品牌從原料開始，一直到成品嚴格把關產品質量，建立產品溯源體系。為進一步做好產品，雙仔加大了硬件投入，升級改造了GMP 10萬級生產車間，確保產品安全、健康。

目前，雙仔擁有4個生產基地，日生產量達萬余件。為擴大產能，確保貨源充足，該企業將在平江縣安定食品產業園投資近2億余元，再建設一個新的生產基地及研發中心，確保產能滿足市場需求。

周雙桂表示，創新是引領企業發展的第一動力，首創的超級大辣片成功出圈，帶動全線產品銷售。此外，企業還引進營銷數字化管理體系，打造“運營精細化、終端精益化、渠道可視化、決策數字化”管理模式，助力品牌業績增長與降本增效。

近年來，平江縣重視質量升級，強化品牌塑造，推動休閑食品產業實現高質量發展。該縣實現了從原料種植、食品加工到食品機械制造、食品添加劑生產、包裝印刷、冷鏈物流、貿易電商、油料基地、人才培養基地、辣條文化傳播于一體的產業鏈和平臺建設。截至目前，共有獲證食品生產者708家。2023年，全縣休閑食品總產值400.7億元。

據了解，雙仔食品于1996年成立，公司前身為周小玲食品廠，該公司經歷了初創、成長、發展三個階段，2023年銷售額近2億元，現在擁有4個生產基地占地面積近80畝，員工1000余人。

湖南雙仔食品有限公司營銷總經理王飛雄對此表示，雙仔食品將著力打造“素牛筋傳說”“雙仔約辣”和“雙仔香辣片”三款單品，劍指銷售達億級的超級單品，同時做好合作經銷商伙伴的服務，實現雙贏。(向婉)