公益暖秋“冀”，煥新“捐一元”。10月18日，百勝中國“捐一元村校廚房煥新”項目，在必勝客石家莊棉一織音餐廳開展公益活動，活動聯合河北新聞網，邀請20名燕都小記者實地參觀餐廳后廚設備和環境，讓他們直觀了解廚房運作與食品安全標準。同時，工作人員向孩子們講解“好廚房”的概念以及基礎營養知識，讓他們在趣味互動中接觸到科學飲食理念。

2025年9月，百勝中國公益行動邁入新階段，攜手中國鄉村發展基金會正式啟動“捐一元村校廚房煥新”計劃。項目通過煥新現代化廚房設備和營養宣教，致力于改善鄉村校園的用餐環境，提升孩子們的營養意識，讓善意與專業匯聚，為鄉村兒童健康成長提供堅實保障。

探尋美味奧秘 好廚房好味道 

活動現場，20名燕都小記者早早戴上專用的帽子、圍裙、口罩，有秩序地排好隊逐一參觀餐廳后廚。第一站是清潔區，“小朋友們，進入廚房前需要戴上圍裙、廚帽、口罩，并且認真洗手，這是因為個人衛生可是食品安全的第一道防線”在餐廳工作人員的解說下，小朋友們認真洗起手來。緊接著，在餐廳工作人員地帶領下，小朋友們逐一參觀倉儲區、制餅臺、炒制臺、出品臺等區域。通過餐廳工作人員生動有趣地講解，小朋友們對必勝客餐廳后廚設備和環境有了更多了解。 

“原來必勝客的好味道，都來自這座好廚房啊?！眳⒓踊顒拥男∨笥烟鹛鹫f到。2025年，“捐一元村校廚房煥新”公益項目標志著百勝中國公益進入新階段。以行業標準為底，以社會需求為驅動，“捐一元村校廚房煥新”項目將現代化設備、營養體系、透明流程和能力培訓鏈接鄉村校園，建設“能用、好用、耐用”的好廚房，讓更多鄉村孩子在安全與營養中成長，讓廚房成為點亮未來的起點。

知“食”小課堂好廚房有營養

現場我們邀請到中國營養學會社區營養與健康管理分會胡環宇秘書長，和工作人員一起為小朋友們分享營養健康知識?！熬G色的西蘭花、黃色的榴蓮、紅色的番茄、白色的面粉……，在廚房里把彩虹變成了一張既營養健康又美味好吃的比薩餅?！啊熬枰辉逍N房煥新”公益項目作為百勝中國公益的新篇章，聚焦兩大核心內容：愛心廚房和營養宣教。項目為鄉村學校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒柜等在內的一整套標準化廚房設備，改善校園廚房硬件條件；同時為教師和學生提供營養知識培訓及宣教工具包，支持學校開展營養主題活動，提升師生對科學飲食與營養的認知。

知識分享之余，一場知“食”PK賽火熱拉開，小記者分成“廚房煥新”、“營養加倍”兩支隊伍，圍繞后廚設備、營養知識開展知識競賽。

用心18載 有愛常陪伴

小記者們還將好廚房、好味道、好知識，以拍攝視頻的形式，向鄉村兒童傳遞知識的力量?！坝眯?8載，以愛煥新廚，進廚洗凈手，食材要整齊……”張揚小朋友用快板演繹好廚房好味道，朗朗上口。軒軒和心悅同學還以口風琴配樂演奏的形式，向鄉村兒童講述營養健康知識。

20名小記者化身“愛心助力官”，介紹并邀請消費者加入“捐一元村校廚房煥新”項目，小朋友現場用“捐一元”臺卡元素制作冰箱貼，贈送給參與“捐一元”項目的消費者。

自2008年啟動公益行動以來，百勝中國始終關注鄉村發展與兒童營養健康，將餐飲專業與社會責任緊密結合。多年不間斷的堅持，使百勝中國不僅積累了豐富的公益經驗，也形成了系統的運營模式。

百勝中國CEO屈翠容表示：百勝中國秉持“仁心正行”的價值觀，以公益行動持續助力鄉村發展。我們深諳一間好廚房之要義，亦有能力將這份專業淬煉為有溫度的公益。百勝中國期盼大家再次攜手啟程，將營養餐食、科學理念與堅定關愛，送抵孩子們的校園、餐桌與心田。

截至2025年6月底百勝中國與中國鄉村發展基金會合作“捐一元”公益項目已累計籌集善款超2.8億元，為欠發達地區兒童提供約5960萬份營養餐，打造1500多個愛心廚房，參與人次總計超過1.5億，成果覆蓋廣泛、影響深遠。在新一階段的行動中，百勝中國邀請社會各界共同參與，通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐，全民公益、天貓網店、騰訊公益等互聯網公開募捐平臺和員工活動等渠道為鄉村兒童獻愛心，讓點滴善意匯聚成守護兒童營養的力量。

十八載的堅持，讓百勝中國的公益之路走得堅實而長遠。這不僅是一段時間的積累，更是一份信念的堅守。邁入新階段的“以愛煥新廚”，是一次公益行動的延續，更是百勝中國價值底色的折射。以專業為基，以匠心為翼，將廚房這一民生的起點，轉化為守護兒童營養與健康的堅實支點。

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